森平 Morihei 火 砥石 超仕上砥 #12000 1個

天然砥石の研ぎ味と切れ味を追求した最高品質の人造砥石
【メーカー在庫あり】 (株)大和製砥所 チェリー 金型砥石 YTM 3000 M43D HD店

【メーカー在庫あり】 (株)大和製砥所 チェリー 金型砥石 YTM 2000 M43D HD店
　良質な天然石を配合し、低温で焼成した人造砥石「Morihei 火シリーズ」。昭和8年創業の刃物と天然砥石専門の老舗卸問屋「森平」が試行錯誤を繰り返し、5年の歳月をかけて作り出したオリジナルの人造砥石です。
【メーカー在庫あり】 (株)大和製砥所 チェリー 金型砥石 YTM 2000 M43D JP店

【あす楽対応・送料無料】レヂボン スキルタッチＲ２ ＣＣ１６ １５０×３×２２ ＣＣ１６ 25枚セット

【あす楽対応・送料無料】レヂボン スーパーエースＲＳＡ １２５×６×２２ ３６Ｐ 25枚セット

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　古来より日本には「砥ぎ文化」というものが存在します。刃を研磨する道具に、自然の山などから採掘する天然砥石が使われてきましたが、現在では採掘できる鉱山が減ってしまい、人工の研磨剤などを用いた人造砥石が普及しています。
ミニモ スーパーレジストーン ＷＡ ＃１２０ ６×１３ｍｍ （１０個入） RD2522

ミニモ スーパーレジストーン ＷＡ ＃８０ ６×１３ｍｍ （１０個入） RD2521
　　天然砥石は研いだ後の鋭い切れ味や輝き、また長く愛用できる耐久性が特長。しかし天然砥石には個体差があるため、包丁に合った砥石を選ぶことは初心者には難しいとされます。
■Minimo ソフトタッチストーン WA #1000 6×6mm (10個入) RD1318(8568472)

森平 Morihei 火 砥石 超仕上砥 #12000 1個
　一方、人造砥石は品質が安定しており扱いやすく、価格もお手頃なのが魅力。しかし天然砥石に比べ、砥ぐ際に必要な水分を保ちにくく、また粒子が尖っているため、刃に傷がはいりやすいというデメリットがあります。
ミニター スティック砥石 フィニッシュストーン #400 10個入 RD1545

ノリタケ 汎用研削砥石 HPCX60F青 205X19X50.8 1000E22100
　「納得のいく砥石をつくりたい」と森平の4代目店主小黒章光氏は、天然砥石と人造砥石の利点を組み合わせたオリジナルの人造砥石「Morihei 火シリーズ」を完成させました。
ミニター スティック砥石 ソフトタッチストーン #240 10個入 RD1343

ノリタケカンパニーリミテド 汎用研削砥石 PA60Hピンク 305X32X76.2 1000E30350

エスコ 203x76x25mm 水研ぎ砥石･天然(中目) EA522AF-21 1個

■ミユキ バリ取りホイール MBH255HC180(8187850)
　素材に良質な天然石を配合し、低温で焼成。研ぎ味は天然砥石に近く、鋼やステンレスにも対応できて、包丁だけでなくカンナやノミなどの大工道具にも使用できます。水をかけるだけで研ぎ始められ、余分な手間もかかりません。研ぎ傷が浅いので、刃先を痛めにくいのも特徴です。
■ミユキ バリ取りホイール MBH255MC180(8187849)

【あす楽対応・送料無料】チェリー 金型砥石 Ｃ（カーボン） （１０本入） １００Ｘ１３Ｘ５ ２０００
　「Morihei 火シリーズ」は荒砥から極細目の砥石まで数種類あります。超仕上砥の#12000は天然仕上砥石に近い切れ味と長切れをお求めの方にお勧めします。和包丁を研ぐと、天然砥石で研いだように地金と刃金のコントラスト良く仕上がります。※この超仕上砥石は#8000 仕上砥で研いだ後に用いると効果的です。
NANIWA(ナニワ) エビ印 本職長刃包丁用丸砥石 荒砥 #320 QA-0060【本職用 荒研ぎ diy 320番 トイシ】

■Minimo フィニッシュストーン WA#1000 6×13mm (10個入) RD1548(4999223)

■Minimo ソフトタッチストーン WA#600 6×13mm (10個入) RD1346(4999053)

バレル用研磨石 粗研削用セラミック（球状） ＜φ4mm＞
　また、研ぎ澄ますという言葉通り、砥ぐ姿勢や砥ぐ音で心を落ち着かせることも魅力の一つです。シャッシャッと響く音色とリズム感を出すのには練習が必要ですが、一度体験するとやめられなくなりそうな面白さもあります。その透き通った音色を忙しい毎日の癒しにしてはいかがですか。